Zah?rul creeaz? dependen??. În urma unui studiu realizat de o echip? de cercet?tori de la universitatea Princeton, SUA, s-a constat c?
indulcitorul pare s? creeze acelea?i reac?ii chimice asem?n?toare cu cele provocate de cocain? ?i heroin?.

Potrivit acestora consumul de ap? îndulcit? cu zah?r poate provoca schimb?ri comportamentale ?i de asemenea schimb?ri neurochimice în creier.

Studiu a fost realizat pe mai mul?i soareci, care au fost priva?i de hran? timp de 12 ore pe zi dup? care au avut acces la hran? ?i zah?r (un amestec de 25% glucoz? ?i 10% sucroz?) timp de 12 ore, de-a lungul a trei s?pt?mâni. Speciali?tii au constat c? consumul de zah?r a eliberat dopamina în creierul lor, substan?? eliberat? la persoanele care consum? substan?e stupefiante. Ace?tia au constatat c? aveau ?i simptome de anxietate ?i st?ri depresive. All News Media

12.12.2008. 11:40

Acest articol n-are nici un comentariu.