Un simbol pentru ecosistemul natural al Romaniei, Dunare – Delta Dunarii – Marea Neagra, scrumbia este cel mai sanatos si mai curat peste (de dimensiunea lui) din lume. In ciclul ei de viata, migreaza de la nord la sud, pana ajunge la Portile de Fier II, trecand prin zona litoralului romanesc si bulgaresc, pana la gurile Dunarii, inclusiv prin fluviu. Este un peste cu un metabolism special, datorat trecerii de la apa dulce la apa sarata, cu valori nutritive exceptionale.

Contine vitamine, acizi grasi Omega-3, minerale si alte substante nutritive care ajuta la o dezvoltare armonioasa a organismului. Acest soi de peste este foarte popular in Romania. De la copii, pana la batrani, toata lumea consuma scrumbie atunci cand ajunge pe litoral. Reteta autentica de scrumbie marinata, insa, este ceva exceptional. Merita sa incerci preparatul absolut delicios!

Ce ingrediente se folosesc in marinarea pestelui?

Reteta veche, traditionala, de marinare a scrumbiei are la baza cateva ingrediente cat se poate de simple: sare, zahar, otet din vin si condimente. Aroma este conferita de boabele de ienibahar si de piper, dar si de coriandru boabe si foi de dafin. Scrumbia se taie sub forma de rondele si se pune la marinat impreuna cu aceste ingrediente, pastrandu-si in timp aroma si savoarea.

Exista, insa, anumite practici ale locului, pe care nu le putem intui: chiar daca urmezi fix aceeasi reteta acasa, nu vei putea obtine gustul autentic al acestui produs. Din fericire, insa, exista un mare producator local ce comercializeaza preparatul din peste, fiind disponibil in magazinele din marile orase. Il poti cumpara la caserole mici de 350 de grame, ce contin exact acea cantitate de produs pe care o poti manca la o masa. Fiind un preparat natural, este obligatoriu sa fie consumat in cel mult 48 de ore de la deschiderea ambalajului. Produsul este unul refigerat. Merita!

Ce calitati medicale are acest peste numit „ cel mai sanatos din lume”?

Nu intamplator este numit cel mai sanatos peste din lume. Scrumbia are un continut de grasimi sanatoase, cu care nu pot concura alte soiuri de pesti. Acizii grasi nesaturati Omega 3, Omega 6 si Omega 9 se gasesc intr-o cantitate ridicata in componenta scrumbiei si vin la pachet cu beneficii uimitoare pentru organism.

Studiile arata ca cele mai grave afectiuni pot fi prevenite prin consumul regulat al acestui preparat. Dintre ele fac parte: infarctul, atacul vascular cerebral, anemia, depresia, osteoporoza si nu numai. Scrumbia de Dunare este bogata si in minerale, precum: calciu, magneziu, fier, zinc, seleniu, potasiu si multe altele. Consumul de scrumbie favorizeaza o buna dezvoltare a sistemului osos, imbunateste functiile cardiace si neuronale, reduce simptomele anxietatii si a depresiei, favorizeaza circulatia sangelui si un tranzit digestiv normal si previne inflamatiile. Are proprietati de anti-coagulare, anti-inflamatoare, anti-oxidante.

Cea mai buna scrumbie marinata 100% naturala, preparata dupa reteta autentica: unde o gasesti?

Daca vrei sa ai parte de toate beneficiile pe care acest peste le poate oferi organismului, trebuie sa alegi traditionala scrumbie marinata de la Deltaica.ro.

Acest brand de renume in Romania, specializat in produse naturale din peste, a reusit sa culeaga vechea reteta autentica si sa o foloseasca in prepararea produselor perfecte. Gasesti produsele Deltaica.ro intr-o retea extinsa de distributie: in Bucuresti, in Constanta, in Iasi, in Brasov, in Harsova, in Galati si in Tulcea. Gustul este unul inconfundabil! Pofta buna!

Date de contact:

Tel: 0729.995.529

E-mail: vanzari@deltaica.ro