Ridichea neagr? este un remediu eficient de tratament al virozelor respiratorii. Leguma este recunoscut? pentru gustul s?u iute-în?ep?tor.

Aceasta con?ine vitaminele A, B, C, P, potasiu, calciu, iod, magneziu, sulf, enzime ?i un ulei volatil sulfurat – rafanolul.
Are propriet??i antiscorbutice, antialergice, antitusive, tonific? respira?ia, stimuleaz? ficatul ?i provoac? golirea vezicii biliare, men?ine nivelul de hormoni în echilibru. Este un fluidizant al secre?iilor bronsice.

Astfel, ea nu trebuie s? lipseasc? din ra?ia alimentar? a celor suferinzi de bron?it? cronic? ?i de astm. Consumat? crud?, ridichea neagr? este un adjuvant pre?ios pentru persoanele care sunt expuse la alergii ?i eczeme.

Propriet??ile terapeutice ale legumei “negre” ajut? la calmarea tusei, la stimularea digestiei, precum ?i la sc?derea colesterolului. Ridichea neagr? este ?i un “medicament” ce d? rezultate în cazul tulbur?rilor vezicii biliare ?i a tusei persistente.

Se spal? bine câteva ridichi negre, se taie rondele sub?iri, f?r? a le decoji. Se acoper? fundul unui vas cu felii subtiri ?i se presar? pe ele un strat de zah?r nerafinat. Se pun, astfel, mai multe straturi alternative de ridichi ?i zah?r. Se las? la macerat pân? la formarea unui sirop gros.

Se scurge siropul ?i se p?streaz? într-un flacon închis ermetic, la rece. Se beau trei linguri diminea?a, pe stomacul gol, ?i dou? linguri înainte de masa de sear?. Aceast? re?et? poate fi folosit? ?i pentru fortificarea persoanelor anemice ?i a copiilor.

O alt? re?et? pentru tratarea bron?itei cronice, tusei ?i r?gu?elii poate fi f?cut? astfel: se prepar? un amestec dintr-o jum?tate de pahar de suc de ridichi negre ?i o jum?tate de pahar de miere. Amestecul se p?streaz? în frigider. Se consum? 1-2 linguri?e pe zi, pentru adul?i. Sucul de ridiche mai poate fi folosit în combina?ie cu suc de morcov, p?stârnac sau p?trunjel.

10.12.2008. 20:33

Acest articol n-are nici un comentariu.