citat despre prietenie de george washington

Opinii, Stil de viata

Citate despre prietenie care te ajuta sa privesti viata cu alti ochi

March 9, 2020

Economie, Magazin

Publicitate prin reclama Google AdWords – de la un trend de piata, in curand la o necesitate

December 21, 2019

Adevărat şi fals despre pâine

November 20, 2007
by admin
0
441

Ziarul GorjuluiÃƒŽngraÃ…ŸÃ„ƒ
Fals. AÃ…Ÿa crede toatÃ„ƒ lumea De fapt, consumatÃ„ƒ ÃƒÂ®n cantitÃ„ƒÃ…Â£i rezonabile, pÃƒÂ¢inea nu ÃƒÂ®ngraÃ…ŸÃ„ƒ. Ea devine un Ã¢€œpericolÃ¢€ doar dacÃ„ƒ o consumi ÃƒÂ®n cantitÃ„ƒÃ…Â£i mari sau dacÃ„ƒ o asociaÃ…Â£i sistematic cu unt, branzÃ„ƒ, dulceaÃ…Â£Ã„ƒ, mezeluri sau feculente (cartofi, cereale, paste fÃ„ƒinoase etc.)

PÃƒÂ¢inea proaspÃ„ƒtÃ„ƒ baloneazÃ„ƒ
AdevÃ„ƒrat. DeÃ…Ÿi preferÃ„ƒm la masÃ„ƒ o pÃƒÂ¢ine proaspÃ„ƒtÃ„ƒ, chiar caldÃ„ƒ, specialiÃ…Ÿtii ne avertizeazÃ„ƒ cÃ„ƒ aceasta este mai greu digerabilÃ„ƒ decÃƒÂ¢t pÃƒÂ¢inea prÃ„ƒjitÃ„ƒ sau cea Ã¢€œvecheÃ¢€ de o zi. ExplicaÃ…Â£ia nu este complicatÃ„ƒ: miezul unei pÃƒÂ¢ini calde este mai lipicios Ã…Ÿi, deci, mai greu de transformat de cÃ„ƒtre sucurile gastrice.

E doar fÃ„ƒinÃ„ƒ Ã…Ÿi apÃ„ƒ, nu are valoare nutriÃ…Â£ionalÃ„ƒ
Fals. AlÃ„ƒturi de ouÃ„ƒ Ã…Ÿi carne, pÃƒÂ¢inea este o sursÃ„ƒ importantÃ„ƒ de proteine. TotuÃ…Ÿi, se recomandÃ„ƒ ca pÃƒÂ¢inea sÃ„ƒ fie consumatÃ„ƒ la aceeaÃ…Ÿi masÃ„ƒ cu lapte/produse lactate.
Valoarea nutriÃ…Â£ionalÃ„ƒ a pÃƒÂ¢inii nu se limiteazÃ„ƒ la conÃ…Â£inutul acesteia ÃƒÂ®n proteine, glucide Ã…Ÿi lipide. Ea ne furnizeazÃ„ƒ, ÃƒÂ®n plus, cantitÃ„ƒÃ…Â£i deloc neglijabile de calciu, potasiu (350 mg), fosfor (330 mg) Ã…Ÿi magneziu (120 mg), precum Ã…Ÿi vitaminele B1, B2, B6, E Ã…Ÿi PP.

Combate constipaÃ…Â£ia
AdevÃ„ƒrat. Fiind bogatÃ„ƒ ÃƒÂ®n fibre, pÃƒÂ¢inea se numÃ„ƒrÃ„ƒ printre alimentele recomandate a fi consumate pentru prevenirea Ã…Ÿi combaterea constipaÃ…Â£iei. Fibrele alimentare sunt bune nu doar din motivul cÃ„ƒ Ã¢€œtaieÃ¢€ senzaÃ…Â£ia de foame, ci Ã…Ÿi pentru cÃ„ƒ favorizeazÃ„ƒ buna funcÃ…Â£ionare a tranzitului intestinal.

Miezul pÃƒÂ¢inii conÃ…Â£ine mai puÃ…Â£ine calorii decÃƒÂ¢t coaja
Fals. 100 g de miez nu conÃ…Â£in mai multe calorii decÃƒÂ¢t 100 g de coajÃ„ƒ. DimpotrivÃ„ƒ, miezul are mai puÃ…Â£ine calorii, deoarece conÃ…Â£ine mai multÃ„ƒ apÃ„ƒ decÃƒÂ¢t crusta pÃƒÂ¢inii, Ã¢€œdeshidratatÃ„ƒÃ¢€ din cauza cÃ„ƒldurii.

Are efect anti-insomnie
AdevÃ„ƒrat. DeÃ…Ÿi afirmaÃ…Â£ia poate pÃ„ƒrea incredibilÃ„ƒ, cercetÃ„ƒtorii americani de la Universitatea Tufts au dovedit-o. Ideea de bazÃ„ƒ este cÃ„ƒ pÃƒÂ¢inea conÃ…Â£ine triptofan, un aminoacid din care creierul Ã¢€œproduceÃ¢€ serotonina (hormonul care induce relaxarea Ã…Ÿi ajutÃ„ƒ la instalarea somnului). AtenÃ…Â£ie! Trebuie sÃ„ƒ evitaÃ…Â£i sÃ„ƒ consumaÃ…Â£i prea multÃ„ƒ pÃƒÂ¢ine la micul dejun dacÃ„ƒ vÃ„ƒ aÃ…ŸteaptÃ„ƒ o zi solicitantÃ„ƒ – produce somnolenÃ…Â£Ã„ƒ Ã…Ÿi randamentul intelectual scade.

PÃƒÂ¢inea din fÃ„ƒinÃ„ƒ integralÃ„ƒ e mai sÃ„ƒnÃ„ƒtoasÃ„ƒ
AdevÃ„ƒrat. Ã…žtim despre pÃƒÂ¢ine cÃ„ƒ este un amestec de fÃ„ƒinÃ„ƒ, apÃ„ƒ, sare Ã…Ÿi drojdie. Undeva acolo, nevazute, se ascund Ã…Ÿi elemente importante pentru sÃ„ƒnÃ„ƒtate: vitamine, fier Ã…Ÿi calciu. Este de ÃƒÂ®nÃ…Â£eles, aÃ…Ÿadar, de ce pÃƒÂ¢inea a reintrat ÃƒÂ®n graÃ…Â£iile nutriÃ…Â£ioniÃ…Ÿtilor. DeÃ…Ÿi toate felurile de pÃƒÂ¢ine vÃ„ƒ oferÃ„ƒ ceva bun, nutriÃ…Â£ioniÃ…Ÿtii vÃ„ƒ sfÃ„ƒtuiesc sÃ„ƒ alegeÃ…Â£i pÃƒÂ¢inea completÃ„ƒ (cea produsÃ„ƒ din fÃ„ƒinÃ„ƒ integralÃ„ƒ) pentru cÃ„ƒ este mai bogatÃ„ƒ ÃƒÂ®n fibre alimentare, vitamine (B Ã…Ÿi E), magneziu, fosfor Ã…Ÿi fibre.

RenunÃ…Â£i la pÃƒÂ¢ine dacÃ„ƒ Ã…Â£ii curÃ„ƒ?
SpecialiÃ…Ÿtii spun cÃ„ƒ nu. Este suficient sÃ„ƒ reduceÃ…Â£i cantitatea la 100 g pe zi, adicÃ„ƒ sÃ„ƒ nu mÃƒÂ¢ncaÃ…Â£i mai mult de 2 felii la o masÃ„ƒ. Ã…ži este de preferat sÃ„ƒ alegeÃ…Â£i pÃƒÂ¢inea cu cereale. Nu trebuie asociatÃ„ƒ cu unt, sosuri, brÃƒÂ¢nzeturi cu conÃ…Â£inut mare de grÃ„ƒsimi. B.T.E